Durata: 18 ore
Date: 10-11-12 Luglio
Orario: 10:00 - 17:00
Pausa: 13:00 - 14:00
Dove: Via Privata Alghero 20, Milano - Sede Nonsolococktails
Docente: Docenti Nonsolococktails
Materiale consegnato: Dispensa 2.0, Attestato cartaceo e NFT
Questo percorso formativo nasce con lo scopo di fornirti le tecniche base di miscelazione e le nozioni sulla creazione e realizzazione dei cocktail, con un excursus sulla storia dei drink e un’approfondita panoramica sulla merceologia.
Il corso è destinato a chi vuole approcciarsi alla professione del barman o a chi vuole rivedere le basi aggiornandosi sulle ultime novità in tema di miscelazione classica.
Programma:
- La figura professionale del barman
- Definizione del cocktail, attrezzatura e tecniche di preparazione
- Ospitalità ed esperienza del cliente
- Fermentazione e distillazione
- Distillazione e distillati - Vodka & Gin
- Distillazione e distillati - Rum & Tequila
- Distillazione e distillati - Cognac & Whiskey
Grazie a questo corso potrai apprendere le tecniche base per realizzare un buon drink e studiare la storia degli ingredienti e dei prodotti più utilizzati in miscelazione. Verranno inoltre trattati argomenti alla base del lavoro del barman, come l'ospitalità e l'attitudine al servizio.
Alla fine del corso ti verrà fornito del materiale didattico e un attestato sia cartaceo che NFT.
